| Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του οινοποιείου “Koroniotis Winery” βρίσκονται στις Μυκήνες και στο Πανόραμα Άργους (στον ευρύτερο χώρο του οινοποιείου) όπου και καλλιεργούνται με τις ελληνικές λευκές ποικιλίες Ασύρτικο και Malvasia Aromatica, οι οποίες έχουν βρει άριστη φιλοξενία στο ξηροθερμικό κλίμα της Αργολίδας, δίνοντας μια αξιόλογη πρώτη ύλη επακόλουθο της μοναδικότητας του μικροκλίματος, εκφράζοντας το χαρακτήρα της ποικιλίας και τη φιλοσοφία του οινοποιείου. |
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην καλή κατάσταση των συμβεβλημένων αμπελώνων στις ζώνες της Νεμέας, της Μαντινείας και της Ορεινής Αιγιαλείας. Η καλλιέργεια και η αμπελοκομική πρακτική προσδιορίζονται κατόπιν στενής συνεργασίας του εκάστοτε αμπελουργού με τον οινοποιό Κυριάκο Κορωνιώτη.
Εφαλτήριο για την επιλογή των αμπελώνων, αποτελεί το αμπελοτόπι, με τα ιδιαίτερα εκείνα χαρακτηριστικά του που συμβάλλουν στην δημιουργία κρασιών με ταυτότητα. |
|
|
